Torreón, Coahuila. A 26 de abril de 2024.
El alcalde Román Alberto Cepeda González presidió la toma de protesta del Consejo Directivo 2024 de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Laguna. Durante el evento, resaltó la relevancia de las contribuciones realizadas por este gremio para el desarrollo de la ciudad.
En su discurso, el Presidente Municipal mencionó los desafíos que la industria restaurantera de la ciudad ha superado, incluyendo la pandemia y eventos que requirieron una gran organización, como el avistamiento del eclipse solar pasado, donde se atendió a miles de personas.
Cepeda González destacó que la industria de restaurantes está creciendo en paralelo con la economía de Torreón. Además, resaltó la importancia de la coordinación entre los diferentes sectores económicos para el desarrollo de la ciudad.
La gastronomía de Torreón, con su rica tradición histórica y multicultural, fue descrita por el alcalde como una característica única y una fortaleza para la ciudad.
El llamado del alcalde es a continuar trabajando en conjunto entre sociedad y Gobierno, con el objetivo de impulsar el crecimiento tanto de quienes ya tienen negocios en la industria alimentaria como de aquellos que están considerando abrir uno.
“Ratifico mi compromiso de seguir colaborando con todos ustedes en cualquier desafío que se presente, porque este es el momento de Torreón, de La Laguna y de Coahuila”, expresó Cepeda González.
Por su parte, Eduardo Nieto Mendoza, presidente del Consejo Directivo 2024 de la CANIRAC Laguna, presentó a los integrantes de la planilla que lo acompañan en esta nueva responsabilidad. Entre ellos se encuentran Greta Von Bertrab Galán (vicepresidente general), Francisco Santibáñez (vicepresidente de afiliación), Marco Ramos Soto (secretario), Vicente Revuelta (tesorero), Hassan Handam, Gregorio Muñoz Campos y Natalia Hoyos (vocales).
Nieto Mendoza también hizo un llamado a quienes se dedican a la industria alimentaria y aún no están afiliados a la CANIRAC Laguna, para que se sumen al organismo y fortalezcan sus negocios. Destacó el papel crucial que desempeñan los restauranteros en el desarrollo económico de la región y reafirmó el compromiso de seguir capacitando a los trabajadores del sector.
